Letos odzkoušený recept s tím, že vytvoříme zásobu čehosi na zahřátí na zimu. Zásoby se však rychle tenčí:-)Věřím, že bude chutnat i Vám.

Budete potřebovat:

1,3 kg meruňek

1 l vody

0,5 kg cukru

125 ml rumu

250 ml líhu /vody/

Meruňky umyjte a vypeckujte. Pak je zalijte studenou vodou a nechejte jeden den v chladu odstát. Následující den slijte vodu, oslaďte dle vlastní chuti a vařte 10 min.než se ovoce rozvaří. Můžete ovoce rozmixovat ponorným mixérem a nemusíte pak tak dlouho vařit. Ještě teplé pak přeceďte přes plátýnko a smíchejte s rumem a líhem.Zazátkujte a uchovávejte v chladu. Nejlépe chutná s ledem.