Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Potvrdit

NOVINKY

arr3Jak se pozná bezpečný eshopVážení zákazníci, nedávno mi na soukromém emailu přistálo pár typů pro bezpečný nákup na internetu....

ZBOŽÍ V AKCI

Bormioli, Miska stohovatelná Performa, pr. 17 cm
Bormioli, Miska stohovatelná Performa, pr. 17 cm
Naše cena za ks 71,0 Kč (2,8 EUR)
skladem
Bormioli, Talíř mělký hladký, pr. 20 cm
Bormioli, Talíř mělký hladký, pr. 20 cm
Naše cena za ks 32,0 Kč (1,3 EUR)
skladem
Příborová souprava 24-dílná RUSTIC l ETERNUM
Příborová souprava 24-dílná RUSTIC l ETERNUM
Naše cena za ks 1 799,0 Kč (71,2 EUR)
skladem

KONTAKTY

PAPITON plus s.r.o.
Čeladná 301
73912 Čeladná
 tel: +420 720 690 633
info@papiton.cz

Nejoblíbenější

Tomgast, Bombičky jednorázové na šlehačku 10ks.
Tomgast, Bombičky jednorázové na šlehačku 10ks.
Naše cena za ks 101,0 Kč (4,0 EUR)
skladem
UWIS dish clean 12 kg
UWIS dish clean 12 kg
Naše cena za ks 1 084,0 Kč (42,9 EUR)
skladem
VAC-STAR, Sous-Vide ponorný vařič SousVideChef Smart
VAC-STAR, Sous-Vide ponorný vařič SousVideChef Smart
Naše cena za ks 9 668,0 Kč (382,9 EUR)
skladem

Jak to u nás chodí ve zkratce - pro ty,co neradi hledají v obchodních podmínkách, stejně jako my :-)

Po zakoupení zboží klient od nás obdrží potvrzující email. Zboží, které je skladem pak pro vás expedujeme obvykle do dvou pracovních dnů od objednání. Pokud je objednávka realizována v dopoledních hodinách - je možné doručení následující den. Ochranné balení křehkého zboží je pro nás samozřejmostí. Dopravce GLS,PPL, DPD, v den doručení kontaktuje zákazníka telefonicky a upřesňuje termín dodání.  V případě potřeby můžete využít naší zákaznickou linku po -so, od 8:30 -19:00 hod na tel. čísle 720 690 633.

 

 

Akční zboží je dostupné do vyprodání zásob.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

NajduZboží.cz

Úvod » VAŘENÍ, SMAŽENÍ » Pánve

VAŘENÍ, SMAŽENÍ / Pánve

Jak vybrat vhodnou pánev? Odpověď Vám pomůžeme najít v našem "Průvodci pro výběr pánví".

Kč
Kč
Výrobce:
HENDI, Pánev nerezová WOK pr.36cm empty
HENDI, Pánev nerezová WOK pr.36cm
Běžná cena za ks 2 784,0 Kč

Naše cena za ks 2 566,0 Kč (101,6 EUR)

skladem
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 20 cm empty
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 20 cm
Běžná cena za ks 3 407,0 Kč

Naše cena za ks 3 066,0 Kč (121,4 EUR)

skladem
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 24 cm empty
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 24 cm
Běžná cena za ks 3 649,0 Kč

Naše cena za ks 3 284,0 Kč (130,0 EUR)

skladem
De buyer, Pánev s nepřilnavých povrchem Affinity pr. 28 cm empty
De buyer, Pánev s nepřilnavých povrchem Affinity pr. 28 cm
Běžná cena za ks 4 383,0 Kč

Naše cena za ks 3 945,0 Kč (156,2 EUR)

skladem
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 32 cm empty
De buyer, Pánev s nepřilnavým povrchem Affinity pr. 32 cm
Běžná cena za ks 4 862,0 Kč

Naše cena za ks 4 376,0 Kč (173,3 EUR)

skladem
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 20 cm empty
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 20 cm
Běžná cena za ks 2 679,0 Kč

Naše cena za ks 2 411,0 Kč (95,5 EUR)

skladem
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 24 cm empty
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 24 cm
Běžná cena za ks 3 072,0 Kč

Naše cena za ks 2 765,0 Kč (109,5 EUR)

skladem
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 28 cm empty
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 28 cm
Běžná cena za ks 3 501,0 Kč

Naše cena za ks 3 151,0 Kč (124,8 EUR)

skladem
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 32 cm empty
De buyer, Pánev nerezová Affinity pr. 32 cm
Běžná cena za ks 4 200,0 Kč

Naše cena za ks 3 780,0 Kč (149,7 EUR)

skladem
De buyer, Mini pánvička Affinity pr. 10 cm empty
De buyer, Mini pánvička Affinity pr. 10 cm
Běžná cena za ks 1 106,0 Kč

Naše cena za ks 1 051,0 Kč (41,6 EUR)

skladem
De buyer, Pánev Affinity Mont Bleu pr. 12 cm empty
De buyer, Pánev Affinity Mont Bleu pr. 12 cm
Běžná cena za ks 2 093,0 Kč

Naše cena za ks 1 988,0 Kč (78,7 EUR)

skladem
De buyer, Pánev French Collection pr. 20 cm empty
De buyer, Pánev French Collection pr. 20 cm
Běžná cena za ks 2 856,0 Kč

Naše cena za ks 2 570,0 Kč (101,8 EUR)

skladem
De buyer, Pánev French Collection pr. 24 cm empty
De buyer, Pánev French Collection pr. 24 cm
Běžná cena za ks 2 830,0 Kč

Naše cena za ks 2 689,0 Kč (106,5 EUR)

skladem
De buyer, Pánev French Collection pr. 28 cm empty
De buyer, Pánev French Collection pr. 28 cm
Běžná cena za ks 3 723,0 Kč

Naše cena za ks 3 351,0 Kč (132,7 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr. 14 cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr. 14 cm, Lyon
Běžná cena za ks 232,0 Kč

Naše cena za ks 220,0 Kč (8,7 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.18cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.18cm, Lyon
Běžná cena za ks 295,0 Kč

Naše cena za ks 280,0 Kč (11,1 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.20cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.20cm, Lyon
Běžná cena za ks 300,0 Kč

Naše cena za ks 285,0 Kč (11,3 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.24cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.24cm, Lyon
Běžná cena za ks 350,0 Kč

Naše cena za ks 333,0 Kč (13,2 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.28cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.28cm, Lyon
Běžná cena za ks 499,0 Kč

Naše cena za ks 474,0 Kč (18,8 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.32cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.32cm, Lyon
Běžná cena za ks 576,0 Kč

Naše cena za ks 547,0 Kč (21,7 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.36cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.36cm, Lyon
Běžná cena za ks 767,0 Kč

Naše cena za ks 729,0 Kč (28,9 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.40cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.40cm, Lyon
Běžná cena za ks 915,0 Kč

Naše cena za ks 869,0 Kč (34,4 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová pr.45cm, Lyon empty
de Buyer, Pánev ocelová pr.45cm, Lyon
Běžná cena za ks 1 147,0 Kč

Naše cena za ks 1 090,0 Kč (43,2 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 20cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 20cm, Carbone
Běžná cena za ks 553,0 Kč

Naše cena za ks 525,0 Kč (20,8 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 24 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 24 cm, Carbone
Běžná cena za ks 630,0 Kč

Naše cena za ks 599,0 Kč (23,7 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 28 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 28 cm, Carbone
Běžná cena za ks 817,0 Kč

Naše cena za ks 776,0 Kč (30,7 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 32 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 32 cm, Carbone
Běžná cena za ks 1 012,0 Kč

Naše cena za ks 961,0 Kč (38,1 EUR)

skladem
akce
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm, Carbone
Běžná cena za ks 1 302,0 Kč

Naše cena za ks 1 237,0 Kč (49,0 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 40 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 40 cm, Carbone
Běžná cena za ks 1 608,0 Kč

Naše cena za ks 1 528,0 Kč (60,5 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 50 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 50 cm, Carbone
Běžná cena za ks 2 287,0 Kč

Naše cena za ks 2 173,0 Kč (86,1 EUR)

skladem
de Buyer Pánev WOK Carbone 35,5cm empty
de Buyer Pánev WOK Carbone 35,5cm
Běžná cena za ks 1 470,0 Kč

Naše cena za ks 1 315,0 Kč (52,1 EUR)

skladem
akce
De Buyer, Pánev na palačinky pr. 26 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev na palačinky pr. 26 cm, Carbone
Běžná cena za ks 547,0 Kč

Naše cena za ks 520,0 Kč (20,6 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 20 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 20 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 696,0 Kč

Naše cena za ks 661,0 Kč (26,2 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 24 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 24 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 817,0 Kč

Naše cena za ks 776,0 Kč (30,7 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 28 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 28 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 1 025,0 Kč

Naše cena za ks 974,0 Kč (38,6 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 32 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 32 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 1 269,0 Kč

Naše cena za ks 1 206,0 Kč (47,8 EUR)

skladem
akce
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 1 626,0 Kč

Naše cena za ks 1 545,0 Kč (61,2 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 40 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 40 cm s nerezovou rukojetí, Carbone Plus
Běžná cena za ks 2 013,0 Kč

Naše cena za ks 1 912,0 Kč (75,7 EUR)

skladem
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm, Carbone empty
De Buyer, Pánev ocelová pr. 36 cm, Carbone
Běžná cena za ks 1 143,0 Kč

Naše cena za ks 1 086,0 Kč (43,0 EUR)

skladem
de Buyer Panev LYON na soté 20cm empty
de Buyer Panev LYON na soté 20cm
Běžná cena za ks 649,0 Kč

Naše cena za ks 617,0 Kč (24,4 EUR)

skladem
de Buyer Pánev LYON na soté 24cm empty
de Buyer Pánev LYON na soté 24cm
Běžná cena za ks 778,0 Kč

Naše cena za ks 739,0 Kč (29,3 EUR)

skladem
de Buyer Pánev LYON na soté 28cm empty
de Buyer Pánev LYON na soté 28cm
Běžná cena za ks 941,0 Kč

Naše cena za ks 894,0 Kč (35,4 EUR)

skladem
de Buyer Pánev LYON na soté 32cm empty
de Buyer Pánev LYON na soté 32cm
Běžná cena za ks 1 470,0 Kč

Naše cena za ks 1 397,0 Kč (55,3 EUR)

skladem
de Buyer Panev LYON na soté 36 cm empty
de Buyer Panev LYON na soté 36 cm
Běžná cena za ks 1 592,0 Kč

Naše cena za ks 1 512,0 Kč (59,9 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová grilovací pr. 26 cm, profi Carbone empty
de Buyer, Pánev ocelová grilovací pr. 26 cm, profi Carbone
Běžná cena za ks 720,0 Kč

Naše cena za ks 684,0 Kč (27,1 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová grilovací pr. 30 cm, profi Carbone empty
de Buyer, Pánev ocelová grilovací pr. 30 cm, profi Carbone
Běžná cena za ks 956,0 Kč

Naše cena za ks 908,0 Kč (36,0 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová grilovací obdélná, Carbone empty
de Buyer, Pánev ocelová grilovací obdélná, Carbone
Běžná cena za ks 1 682,0 Kč

Naše cena za ks 1 598,0 Kč (63,3 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová grilovací obdélná 26x38x4,5cm, Carbone empty
de Buyer, Pánev ocelová grilovací obdélná 26x38x4,5cm, Carbone
Běžná cena za ks 1 440,0 Kč

Naše cena za ks 1 368,0 Kč (54,2 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová mineral B pr. 28 cm, WOK empty
de Buyer, Pánev ocelová mineral B pr. 28 cm, WOK
Běžná cena za ks 1 021,0 Kč

Naše cena za ks 999,0 Kč (39,6 EUR)

skladem
de Buyer, Pánev ocelová mineral B pr. 32 cm, WOK empty
de Buyer, Pánev ocelová mineral B pr. 32 cm, WOK
Běžná cena za ks 1 334,0 Kč

Naše cena za ks 1 250,0 Kč (49,5 EUR)

skladem
Tomgast, Poklice k WOKU empty
Tomgast, Poklice k WOKU
Běžná cena za ks 405,0 Kč

Naše cena za ks 385,0 Kč (15,2 EUR)

skladem
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 20 cm empty
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 20 cm
Běžná cena za ks 998,0 Kč

Naše cena za ks 948,0 Kč (37,5 EUR)

skladem
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm empty
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm
Běžná cena za ks 1 168,0 Kč

Naše cena za ks 1 110,0 Kč (44,0 EUR)

skladem
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 28 cm empty
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 28 cm
Běžná cena za ks 1 567,0 Kč

Naše cena za ks 1 489,0 Kč (59,0 EUR)

skladem
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 32 cm empty
Pánev nerez s nepřilnavým povrchem, pr. 32 cm
Běžná cena za ks 2 051,0 Kč

Naše cena za ks 1 948,0 Kč (77,1 EUR)

skladem
Paderno, Pánev WOK modrá ocel pr. 40 cm empty
Paderno, Pánev WOK modrá ocel pr. 40 cm
Běžná cena za ks 1 506,0 Kč

Naše cena za ks 1 279,0 Kč (50,6 EUR)

skladem
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm empty
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm
Běžná cena za ks 1 198,0 Kč

Naše cena za ks 1 138,0 Kč (45,1 EUR)

skladem
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 28 cm empty
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 28 cm
Běžná cena za ks 1 664,0 Kč

Naše cena za ks 1 581,0 Kč (62,6 EUR)

skladem
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 32 cm empty
Tomgast, Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 32 cm
Běžná cena za ks 2 166,0 Kč

Naše cena za ks 2 058,0 Kč (81,5 EUR)

skladem
Cambro, Pánev litinová na sázená vejce, lívance pr.240 mm empty
Cambro, Pánev litinová na sázená vejce, lívance pr.240 mm
Běžná cena za ks 1 137,0 Kč

Naše cena za ks 1 079,0 Kč (42,7 EUR)

skladem

Jak vybrat správnou pánev ?

Pánev patří mezi nejdůležitější potřeby v kuchyni, proto se při výběru musíte zaměřit především na tyto body:

1) jaký používám sporák - indukční, plynový, elektrický?


Elektrický a plynový sporák zvládne většina nabízených výrobků. Při indukčním vaření je třeba mít na paměti, že pánev musí mít ocelové dno. Na našem eshopu doporučujeme tyto výrobky.

2) z jakého materiálu by měla být pánev vyrobená?

a) Proč si vybrat ocelovou pánev?

+ ocel je zdravotně nezávadná, při smažení se z ní neuvolňují žádné chemické látky
+ ideální pro smažení, pečení, flambování, u celokovových rukojetí i použití v troubě
+ výborný rovnoměrný rozvod tepla
+ vydrží bez problémů vysoké teploty
+ dlouhověký materiál, který vydrží celé generace
+ materiál je pevný a odolný, snese i hrubší zacházení s kovovým náčiním
+ nepřilnavost materiálu vzniká "zapečením" oleje na povrchu pánve, podobně jako u pánví ocelových. Čím více pánev používáte a dojde k ztmavnutí jeho povrchu, tím je nepřilnavost větší.
- pro slabší jedince je to snad větší hmotnost pánve :-)

Přední francouzský výrobce de Buyer nabízí pánve z bílé a modré oceli.
- pánve z  bílé oceli jsou určená po profesionální použití. Perfekní rozvod tepla. Vhodná pro veškeré typy sporáků i indukční. Ideální pro smažení i pečení.
- pánve z modré oceli jsou určená pro domácí použití a poloprofesionály. Vhodné pro pečení i smažení. Nevhodné pro indukci.

Údržba: Ocelové pánve se nemyjí v myčce a není vhodné na mytí používat drátěnky nebo chemické přípravky. Nenechávejte pánev mokrou, řádně ji vysušte ubrouskem a vytřete olejem. V případě správné údržby bude ve Vaší rodině po generace.

b) Proč si vybrat pánev s nepřilnavým povrchem?
- jedná se o hliníkové pánve potažené vrstvou teflonu. Méně odolné než ocelové.
+/- povrch má skvělé nepřilnavé vlastnosti, ale je velmi měkký a dá se snadno poškrábat.
+ v případě použití nových tvrzených povrchů částečně dokáže odolat i použití kovového náčiní.
- hliník není pro styk s potravinami příliš vhodný, proto musí být opatřen ochrannou vrstvou
- riziko deformace pánve při vysokých teplotách
+ některé z nich jsou vhodné pro profesionální použití.
+ nízká hmotnost
+ nižší pořizovací cena

c) Proč si vybrat nerezovou pánev?
+ využívána mnoha profesionálními kuchaři. Výhodou vícevrstvé dno. Rychlý a rovnoměrný rozvod tepla po celé pánvi.
+ správné a rovnoměrné umístění zajistí, že se teplo rozvádí rychle a pokrmy pak vydrží dlouho horké i po vypnutí zdroje
- nutno používat olej, jinak dojde k připečení
- horší nepřilnavé vlastnosti pánve
- komplikované mytí zapečených pokrmů

d) Proč si vybrat měděnou pánev?
+ vrcholný výrobek pro vytvoření kulinářského umění.
+ špičkový světoví kuchaři ji používají z důvodu výborného rozvodu tepla ve velice krátkém čase
+ měď je vynikající tepelný vodič, používání měděného nádobí šetří energie
+ dochází k rovnoměrnému zahřívání nejen dna, ale i stěn pánve. Z tohoto důvodu se hodí k vaření citlivých potravin jako jsou omáčky a krémy.
+ vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce
- vyšší pořizovací cena

e) Proč si vybrat litinovou pánev?
+ přírodní litina je zdravotně nezávadná, při smažení se z ní neuvolňují žádné chemické látky.
+ výborný rovnoměrný rozvod tepla
+ vydrží bez problémů vyšší až vysoké teploty
+ litina je dlouhověký materiál, který vydrží celé generace
+ materiál je pevný a odolný, snese i hrubší zacházení s kovovým náčiním
+ nepřilnavost materiálu vzniká "zapečením" oleje na povrchu pánve, podobně jako u pánví ocelových. Čím více pánev používáte a dojde k ztmavnutí jeho povrchu, tím je nepřilnavost větší.
- litina je velice pevný materiál, ale jeho přirozenou vlastností je křehkost. V případě pádu na tvrdou podlahu by mohlo dojít k jejímu poškození.

Údržba: Litinové pánve se nemyjí v myčce a není vhodné na mytí používat drátěnky nebo chemické přípravky. Nenechávejte pánev mokrou, řádně ji vysušte ubrouskem a vytřete olejem. V případě správné údržby bude ve Vaší rodině po generace.

3) Pro jaký účel budu pánev využívat?

a) paella pánve

b) grilovací pánve

c) palačinkové pánve

d) fritovací pánve

e) pánve pro pečení a smažení

 

4) Z jakého materiálu je držadlo pánve

- pánve pro profesionální použití mají kovové nehořlavé rukojeti

 

5) Tvar pánve

- v sortimentu lze mimo klasických kulatých pánví nalézt pánve oválné, pánve hranaté nebo wok pánve.