Elektrický brousek nožů Chef´s Choice Professional Edge Select™ 120 s odpruženými diamantovými kotouči

Už Vás nebaví věčně tupé nože? Stačí Vám chvilka a Váš nůž může být skvěle nabroušený. Jak správně nabrousit nůž? Pořiďte si elektrický brusič CC-120. Nejprodávanější kousek na českém trhu. Z vlasní zkušenosti můžeme vřele doporučit !

Průlom v broušení rovných i vlnitých ploch. Za pár sekund Vám tento jedinečný brousek bezkonkurenčně nabrousí požadované ostří. Jedinečný systém Trizor-Plus™ umožňuje rychlé a dokonalé naostření ultra ostrého ostří.

Jedná se o nejoblíbenější variantu brousku pro domácí a poloprofesionální využití. Tento brousek má oproti modelu CC - 130 navíc všechny 3.stupně elektrického broušení. Diamantový brousek CC-120 je nejpropacovanějším modelem ostřiče. Brousí nože ve třech fázích. Brusné kotouče s diamantovým prachem brousí všechny nože hladké a vlnité, domácí, kuchařské i kapesní. Dokonalé vodící lišty (patentované) zajišťují důkladnou rovnost brusů nožů.

• Fáze 1 se většinou používá, pokud je nůž velmi tupý a je nutné noži vybrousit nové ostří.
• Fází 2, pod úhlem 20° se nože brousí do doby, než se se na broušené straně objeví ostřina (otřep). Ta v dané chvíli není na závadu.
• 3.fáze je osazena keramickým velmi jemným kotoučem, který vytvořenou ostřinu strhne, zaleští a zahladí. Takto můžeme nabrousit nože všech druhů,včetně nožů s vlnitým ostřím. Stupňování broušení pro nejlepší a dlouho trvající ostrost. Ostří nabroušené stupňovaným broušením se tupí daleko pomaleji než broušené běžným způsobem. Na zadní střaně ostřiče je osazen mechanismus pro čištění keramických kotoučů ( 3.fáze). Na spodní straně ostřiče je umístěn vyjímatelný magnetický sběrač odbroušených částic. Brusné fáze 1,2 a 3 jsou vyměnitelné.

Ostřič CC-120 je vhodný jak pro použití v domácností, tak v profesionálních kuchyních, menších restauracích, školních jídelnách a řeznických provozech.

Model CC-120 dodáváme ve třech provedeních:

bílý plast - univerzální ke klasickému vybavení, imitace chrom - doporučujeme do moderní kuchyně, kovový kryt - odolný, pevnější a trvalejší.

PARAMETRY :

• Elektrický přívod 230V/50H
• Výkon - 75 W
  
• Rozměry - šířka: 250 mm
• Rozměry - hloubka: 112 mm
• Rozměry - výška: 110 mm
• Hmotnost - 2,04 kg

ání parametrů jednotlivých brusičů nožů