QKIT, Vakuová balička komorová AUSTER 26

Vakuovým balením se prodlouží životnost potravin bez ztráty vitamínů, protože dojde k odstranění veškerého vzduchu z utěsněných sáčků. Zabrání se přístupu vzduchu a tím se sníží oxidace. Nedostatek kyslíku brání růstu a rozvoji mikroorganismů nebo houby, které způsobují zrání a následnou kazivost. Vzduchotěsné sáčky dále zabraňují ztrátě tekutin odpařováním z vakuovaných produktů. Vakuové balení pomáhá zachovat chuť a celkovou kvalitu čerstvých zavakuovaných potravin.

• Prémiová řada komorových vakuových baliček prodávaná pod značkou QKIT( Quality Kitchen Italian Tools) výrobce Besser Vacuum
• Celonerezový model  určený pro pro profesionální použití v menších restauracích nebo provozech, kvalitní přístroj vyroben v Itálii
• Malá, ale výborně vybavená vakuovačka, 6 předvolených programů pro kuchyňské provozy
• Celonerezová konstrukce, olejová pumpa 6m3/hod/2mbar
• Svářecí lišta šířky 260 mm
• Vnitřní rozměr  komory 270x350x110 ( celková hloubka komory s vypouklým víkem)
• Vložné distanční desky 2 ks
• Automatické otevírání víka
• Přípravek na vakuování tekutin
• Časové digitální programovatelné ovládání vakuovacího procesu
• Rozměr sáčku : max. 250 x 350 mm